Professionnels

 

 

Avec plus de 1000 m² d’entrepôt dont frais et surgelé, nos moyens logistiques nous permettent de répondre à une demande de plus en plus forte dans le domaine de la fourniture de produits alimentaires en provenance du Canada.

Avec une capacité de stockage de 600 palettes, Planet'bison s'engage pour du zéro rupture!

Expéditions partout en France et en Europe tous les jours en sec, frais et surgelé.

Nos transports sont principalement effectués par le groupe STEF, impliquant une rapidité (le plus souvent 24h), des délais respectés, un soin bien particulier dans le transit de marchandises.

Plus de 800 clients professionnels réguliers nous font confiance : grossistes alimentaires, restauration de type Américaine et Canadienne, distributeurs, revendeurs sur foires et marchés, associations...

Accessibles du lundi au vendredi de 07 h à 18 h, et le samedi de 08 h à 13 heures, n'hésitez pas à vous rapprocher de nous pour toute demande de tarifs professionnels. Réponse très rapide.

Certainement le moins cher du marché, comparez notre offre et offrez-vous les produits les plus populaires du Québec et du Canada à un prix défiant toute concurrence!

 

L’agrément sanitaire acquis il y a quelques années nous permet aujourd’hui de répondre facilement aux demandes les plus exigeantes concernant les découpes de viande de bison.


Concernant la viande de bison, et pour ce qui est du frais, nous abattons régulièrement, nous pouvons vous fournir des bisons sur pied, en carcasse (pendue ou entièrement désossée sous vide). Nous importons en permanence et en direct, tende de tranches PAD, rumsteaks, entrecôtes de bison.....
Nous sommes à votre écoute, et vous répondrons rapidement.

Notre gamme de bison surgelé (en stocks conséquents) :

- Sauté de bison 1 kg sous vide en caisses de 10 kg.
- Steaks hachés de bison 170 g sous vide individuels, et steaks hachés de bison 150 g façon bouchère!!! Un régal! Pour un burger de bison d'un moelleux exceptionnel...
- Pavés de bison 100 g sous vide par 10 pièces en caisses de 10 kg.
- Pavés de bison 150 g sous vide individuel par 20 pièces en caisses de 3 kg.
- Pavés de bison 200 g sous vide par 5 pièces en caisses de 10 kg.
- Entrecôtes et faux filet de bison 250 g sous vide individuels en caisses de 10 kg.

Saucisses et merguez de bison aux épices de Montréal surgelé :

- Saucisses et merguez de bison aux épices de Montréal 60/70 g sous vide par 4 pièces en caisses de 5 kg

Pavé d'élan surgelé :

- Pavés d'élan de 200 g sous vide par 4 pièces en caisses de 6,4 kg.

Smocmeat (ou Smoked meat) de boeuf aux épices canadiennes tranché surgelé :

- Smocmeat de boeuf aux épices canadiennes 500 g sous vides individuel par 18 pièces en caisses de 9 kg

Fromage en grain pour poutine :

- Le fameux fromage à poutine couic-couic tant apprécié pour son croquant et son fondant à la fois! Expédiés en poches de 2 kg en caisses de 6 kg.



 

Planet'bison est fournisseur auprès d'une grande majorité de restaurants, de food-trucks... Le fromage en grain tant recherché, l'autenthique sauce Berthelet importée en exclusivité, et les ingrédients tels que smoked meat aux épices Canadiennes, saucisses et merguez de bison aux épices de Montréal...

Les départs en frais et surgelé se font tous les jours de la semaine.
Délais approximatif de livraisons : entre 24 et 48 heures selons destinations.
 

Produits canadiens et bières du Québec :

Exclusivement importées par planet’bison, les bières de la brasserie McAuslan connaissent un réel succès en France et en Europe, notamment par la célèbre St Ambroise à l’érable, ou encore la Griffon Rousse, cette bière au goût onctueux.

Qui ne connait pas la bière Fin du monde ou la bière Maudite...? Nous vous proposons une gamme de 8 bières de la brasserie Unibroue au Québec. Importation en direct du Canada! Consultez nous ...

Qui n'a pas entendu parler du Sortilège? Exclusivement importé et distribué par Planet'bison, nous vous proposons toute la gamme de Sortilège, de la migonette au Sortilège Prestige, en passant par le Sortilège Classique, par le Sortilège Bleuets, ou encore par la crème de whisky au sirop d'érable... un pur délice!

Grossistes, restaurateurs et maitres restaurateurs, revendeurs, spécialistes de la grande distribution, agents commerciaux, questionnez nous … 

La forte demande concernant les supers fruits nous a fait pencher sur l’importation du goji séché et de la canneberge, que nous savons vous proposer sous de nombreuses formes (fruits séchés, concentrés, jus, tisanes…), une gamme qui tient confortablement sa place auprès de magasins spécialisés…

Equipés dans nos locaux d’une ligne de conditionnement complète pour mise en barquettes et ensachetage, nous sommes à votre écoute pour vos demandes particulières et tenterons de faire aboutir vos projets avec le produit approprié… au meilleur prix bien entendu!

Les recettes

Cuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !

Les recettes