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PLANET'BISON
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Sirop d'érable - Les 30 recettes cultes

  8 avis
Sirop d'érable - Les 30 recettes cultes
 

Sirop d'érable - Les 30 recettes cultes

Quoi de plus canadien que le sirop d'érable! Produit culte outre-atlantique, il est le partenaire idéal des traditionnels pancakes, bien sûr, mais pas seulement :
ce guide vous permettra de réaliser, comme à la cabane à sucre, une omelette à la mimolette et au sirop d'érable, une authentique soupe de poids cassés et sirop d'érable, un jarret de porc aux épices et au sirop d'érable...
Coté mignardises de la belle province, nous vous expliquerons comment réussir un pudding chômeur au sirop d'érable et fruits de saison ou encore un "fudge" aux noix de pécan caramélisées, et pour les plus gourmands une "croustade" aux pommes, noix et sirop d'érable...
Les insolites font partis de ce livret...carpaccio de bœuf et citronnelle à la gelée d'érable, truite au miso et sirop d'érable...
A découvrir sans gourmandise...
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Nos clients en parlent

Il manque la recette de la poutine

par FERIEN, 06/03/2019 16:53

Très bon petit livre les recettes sont simples et originales.

par Aurore, 17/09/2018 17:33

Le contenu donne envie

par Guillaume, 02/07/2018 18:10

Me paraît pas mal, mais pas encore essayé.

par ELISABETH, 21/01/2018 16:19

sympat pleins d'idee

par Catherine, 27/11/2017 17:59

très bien et recettes simples

par isabelle, 23/11/2017 20:36

original

par SABINE, 12/10/2016 21:18

Le nombre d'amis qui m'ont dit ne pas aimer le sirop d'érable avant de gouter celui-ci.... Juste leur expliquer que non, il ne faut pas acheter celui de la grande surface en Europe qui est plutôt du sirop de poteau que du sirop d'érable....

par Cedric, 08/09/2016 19:24
Plus d'informations Recettes et photographies de Frédérique Chartrand