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CompositionEpices boréales : poivre des dunes, comptonie voyageuse, baie des cassinoïdes, racine de céleri sauvage, myrique baumier, herbe aux anges.
Notes de dégustation :
- Nez : des arômes chaleureux et boisés d’épices et de vanille.
- Bouche : des saveurs épicées, avec des notes de clou de girofle, de cannelle et de poivre.
- Finale : des nuances subtiles de caramel persistent agréablement en bouche.
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Nos conseilsLe rhum Chic Choc se savoure pur ou sur glace pour apprécier pleinement la richesse de ses saveurs épicées.
Il peut également être utilisé comme base pour des cocktails audacieux. Voici quelques exemples de recettes :
- Le Chic Choc Tropique : 45 ml de rhum Chic Choc + 25 ml de jus d’ananas + 1 bouteille de soda Canada Dry + feuilles de basilic + morceaux d’ananas.
- Le Chic Choc Mule : 60 ml de rhum épicé + 120 ml de bière au gingembre + 15 ml de jus de citron vert.
- Le Chic Choc Old Fashioned : 60 ml de rhum Chic Choc + 2 traits d’amer (liqueur) + 1 cuillère à café de sirop de sucre de canne + zestes d’orange.
Avec ses nuances vanillées, ce rhum canadien accompagne harmonieusement les desserts au chocolat noir ou les fromages affinés.
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Pour aller plus loin...Le rhum épicé Chic Choc tire son nom des monts Chic-Chocs, situés à l’Est de la province du Québec.
Les épices boréales récoltées dans ces majestueuses montagnes ont inspiré les créateurs de ce spiritueux et les ont poussés à explorer de nouvelles frontières gustatives.
Le seul nom de ces aromates sauvages est une invitation au voyage : le poivre des dunes avec ses notes citronnées, la comptonie voyageuse aux arômes de thym et de miel, la baie des cassinoïdes, la racine de céleri sauvage, le myrique baumier, ou encore l’herbe aux anges…
Faisant écho à la force et à la beauté naturelle des Chic-Chocs, ce rhum agricole capture l’esprit de l’aventure et de la découverte, vous invitant à une dégustation sensorielle et unique.
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Les recettes






Super bon de goût, très doux et pourtant épicé... j'adore.