Non testé car il s'agit d'un cadeau pour une grande amatrice, mais je pense qu'il n'y aura pas de problème.
excellent
RAS tres bon produits excellents
conforme à nos attentes
Pas encore goûté
Goût un peu fumé
.....
agréable à manger
très bon produit, un peu spécial au goût mais pas mauvais, néanmoins, on s'habitue et c'est très bon pour le tonus et bien d'autres choses///
c'est comme le reste c'est une question de goût moi j'aime assez
toujours aussi bon
Pour ceux qui veulent de l energie c'est parfait !
très bons
petit forma très pratique !!
Composition
100 % Goji
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de goji
Valeur énergétique
1336 KJ ou 337 Kcal
Matières grasses
2.7 g
-dont acides gras saturés
0.30 g
Glucides
53.9 g
-dont sucres
53.9 g
Fibres alimentaires
12.40 g
Protéines
13.0 g
Sel
< 0.76 g
Nos conseils
La baie de goji séchée peut être consommée de plusieurs manières, seule ou dans des plats crus ou cuits. Elle se déguste au petit-déjeuner dans un yaourt ou avec vos céréales habituelles, parsemée sur une salade ou un buddha bowl, ou encore dans les biscuits et pâtisseries. Elle est particulièrement appréciée en collation, pour combler un petit creux.
Les baies de goji peuvent être savourées telles qu’elles ou préalablement réhydratées dans un bol d’eau chaude, afin de retrouver tout leur moelleux.
Nos idées recettes aux baies de goji :
- En smoothie : mixer des framboises et des baies de goji avec une boisson végétale à l’amande. - En porridge : mélanger une cuillère à soupe de baies de goji avec une portion de flocons d’avoine, et faire cuire avec du lait végétal. - Dans une salade de quinoa : mélanger du quinoa cuit avec les crudités de votre choix, des baies de goji et du fromage frais type feta. - Dans une salade de poulet : sur une base de laitue, ajouter des dés de poulet rôti, des tomates, des concombres, des oignons rouges et des baies de goji. - Dans des cookies : ajouter une poignée de baies de goji à votre recette habituelle de cookies, à la place ou en plus des pépites de chocolat.
Pour aller plus loin...
La baie de goji provient d’un arbuste qui se nomme le lyciet. Cultivée dans les régions montagneuses d’Asie, elle se présente sous la forme d’une petite baie allongée et de couleur rouge orangé. Elle a une saveur à la fois sucrée et légèrement acidulée, qui se situe entre la canneberge et la cerise.
Le goji aurait été découvert par des moines tibétains il y a plus de 4500 ans. En Chine, il est surnommé « Gou Qi Zi » ce qui signifie « le fruit du bonheur », ou encore « la perle rouge de l’Himalaya ». Fragiles lorsqu’elles sont fraiches, les baies de goji sont le plus souvent commercialisées sous forme séchée ou en jus.
C’est un ingrédient très populaire dans la cuisine végétarienne et végétalienne.
Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.
Cuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !
Composition
Parfait