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Découvrez la viande de bison, viande reconnue tant pour leurs qualités gustatives que pour leurs propriétés nutritionnelles et diététiques.
Nous sommes éleveur de bisons depuis plus de 20 ans. L'obtention de l'agrément sanitaire en 2003, nous permet de préparer soigneusement la viande de bison nous-même dans notre atelier de découpe, de la conditionner et de l'expédier partout en France pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Vous trouverez ci-dessous les différentes pièces que nous saurons vous préparer.
Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.
ProfessionnelsCuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !
Les recettes