PLANET'BISON
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Une viande de qualité

 

bison, qualité nutritionnelleLa viande de bison a constitué la base essentielle de la nourriture des
grandes nations indiennes durant toute leur existence.
Depuis plusieurs années en France, elle prend une place grandissante, et
n'est plus une rareté. Il est aujourd'hui possible de se procurer du bison très facilement toute l'année.

UNE SAVEUR INCOMPARABLE

Animal de nature farouche, le bison est élevé de manière extensive et naturelle, ce qui explique l'incomparable saveur de sa viande.
En terme gustatif, la viande de bison se rapproche de celle du boeuf.
Elle a l'avantage d'être saine mais aussi très tendre. En effet, le bison, que vous le serviez saignant ou à point, saura vous conquérir par son fondant et sa saveur

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