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PLANET'BISON
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Pavé de wapiti surgelé

  5 avis
Par 5 pièces sous vide (5x200g) - DDM mini 6 mois
jusqu'à -10%
Pavé de wapiti surgelé
 

Pavé de wapiti surgelé

Découvrez la viande de wapiti, une viande rouge, maigre et peu grasse qui fond dans la bouche. À la fois tendre et savoureuse, la viande de wapiti ressemble à celle du cerf avec un goût plus doux que celle des autres gibiers. Une finesse exceptionnelle qui séduira vos hôtes.
A partir de Prix à l'unité
5 articles
37,90€ TTC
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Origine: Canada
En stock
Surgelé
39,90€ TTC
Soit 39,90€ le Kilo
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Nos clients en parlent

Excellent

par dominique, 24/07/2019 16:30

j'en ai beaucoup aimé le gout , la texture seule m'a surprise par son onctuosité; une viande qui se supportera très bien la cuisson en sauce sans devenir fibreuse ou sèche

par marie edmee, 28/11/2018 07:38

rien à redire...la qualité est là !

par ALAIN, 25/09/2018 19:23

Excellent

par PATRICIA, 06/09/2018 21:52

Agréable découverte. Moins fort que le gibier et très tendre

par Valérie, 17/11/2017 13:36
Plus d'informations Toute commande passée avant 12h partira le jour même pour une livraison en 24 h du lundi au samedi.
Aucune expédition ne sera assurée les samedis, dimanches, et jours fériés.

Pavé de wapiti surgelé 5x200g - produit surgelé - DDM : 6 mois minimum - Prix au kg : 39.90 euros

Pour toute information ou demande particulière, rendez-vous dans l'onglet contact pour remplir la fiche de renseignements. Un e-mail de confirmation vous sera envoyé pour confirmer votre demande.
Conseils de conservation Conservation au congélateur:
La viande que nous vous expédions est conditionnée sous vide et surgelée. Disposez vos sachets au congélateur dès réception du colis.

Pour une meilleure dégustation, nous vous conseillons de ne pas dépasser la DDM et de décongeler la viande au réfrigérateur 24 h avant cuisson.

Ne pas recongeler une viande décongelée.
Nos conseils La viande de wapiti est une viande rouge, aux grandes vertus diététiques, qui s'apprécie habituellement saignante. Le wapiti est parfait saisi, sur le grill ou à la poêle, avec une noisette de beurre allégé, assaisonné à votre goût. Vous pouvez également trancher les pavés de wapiti pour préparer une pierrade, ou encore cuber des dés de viande pour une fondue originale et d'exception.
Pour aller plus loin... Le Wapiti est l’un des plus gros cervidés du monde, aussi appelé Elan d’Amérique, il est le plus gros cerf après l’Orignal. Son poids peut aller jusqu’à 350kg. L'Élan d'Amérique occupait autrefois tout le territoire du Canada. Mais son habitat a été réquisitionné par la modernisation ce qui fait qu’à présent il habite l'Ouest du Canada. C'est un animal emblématique de l’Amérique du Nord.
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