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Entrecôte de bison surgelée

Par 2 pièces sous vide - DDM mini 6 mois
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Entrecôte de bison surgelée
 

Entrecôte de bison surgelée

Laissez vous séduire par une entrecôte de bison, l'une des pièces les plus tendre et savoureuse du bison. Faites-vous plaisir en vous offrant l'entrecôte de bison, une expérience gustative exceptionnelle.
Chaque poche est unique et ne peut être ajoutée qu'une seule fois au panier
Surgelé
18,12€ TTC 17,21€ TTC 5
Soit 43,70€ le Kilo
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Plus d'informations Toute commande passée avant 12h partira le jour même pour une livraison en 24 h du lundi au samedi.
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Entrecôte de bison - produit surgelé - DDM : 6 mois minimum - Prix au kg : 43,70 euros

Pour toute information ou demande particulière, rendez-vous dans l'onglet contact pour remplir la fiche de renseignements. Un e-mail de confirmation vous sera envoyé pour confirmer votre demande.
Conseils de conservation Conservation au congélateur:
La viande que nous vous expédions est conditionnée sous vide et surgelée. Disposez vos sachets au congélateur dès réception du colis.

Pour une meilleure dégustation, nous vous conseillons de ne pas dépasser la DLUO et de décongeler la viande au réfrigérateur 24 h avant cuisson.

Ne pas recongeler une viande décongelée.
Nos conseils Pensez à ne pas cuire directement la viande à la sortie du réfrigérateur, laissez vos entrecôtes à température ambiante quelques minutes afin d'obtenir une viande chaude à cœur si vous optez pour une cuisson bleue ou saignante.

Aussi, nous vous conseillons de faire préchauffer votre poêle ou votre plancha afin de saisir vos pièces de viande, 1 à 2 minutes de chaque côté selon la cuisson souhaitée.

Vous pouvez bien sûr légèrement graisser la poêle ou mariner vos pièces avant cuisson pour obtenir un goût et une saveur unique.
Pour aller plus loin... Eleveur de bisons depuis plus de 20 ans, nous travaillons également en partenariat avec des confrères Français, Européens, Américains et Canadiens pour pouvoir couvrir une demande de plus en plus forte. C'est pourquoi les origines de nos viandes seront souvent françaises, mais aussi parfois de contrées lointaines.
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